Yemekhane Sisteminin Faydaları

Yemekhane Sisteminin Faydaları

Büyük işletmeler personel yemeklerini kendi bünyelerinde çıkarmak yerine, profesyonel yemek şirketlerinden temin etmektedirler. Günlük yemek sayıları kadar, yemek şirketlerine ücret ödemektedirler. Ancak hergün yenilen yemek sayısında değişiklik olur, Personelin birden fazla yemek yemesi, ziyaretçilere yemek verilmesi günlük yemek sayısını etkileyen en büyük faktörlerdir. Yemek sayısını bulmak için Fiş sistemi uygulaması veya tabak sayılması yöntemleri kullanılır. Ancak neyazık ki bu yöntemler suistimale açık ve işletme ile catering firmaları arasında sorun yaratabilecek yöntemlerdir. Bu sorunların önüne geçilmesinin kesin çözümü Turnikeli Yemekhane Kontrol Sistemidir.

Okumaya devam et